Ez a Gyökér Sörrel Készült Sz pulled Pork, Gyökér Sörös BBQ Szósszal, hihetetlenül egyszerű összedobni és ellát egy tömeget!
Miért Fogod Szeretni a Lassú Főzőben Készült Gyökér Sörös Sz pulled Pork
- Omlós és Ízletes Hús: A lassú főzési folyamat lehetővé teszi, hogy a sertéshús rendkívül omlóssá váljon, szinte olvad a szádban. Ráadásul a sertéshús természetes levének, a gyökér sörnek és a száraz rub fűszereknek a kombinációja a gyökér sörös barbecue szósz édességével tökéletesen kiegyensúlyozott ízt eredményez.
- Egyedi Twist: A gyökér sör különleges ízt ad a BBQ szósznak, anélkül, hogy feltűnő lenne.
Gyökeres Sörös Húzott Sertés Gyökeres Sörös BBQ Szósszal
Hozzávalók
- 1 darab 4-6 fontos gyalogsertés váll
- 1 liter gyökeres sör
- 1 csésze barna cukor
- 1 csésze BBQ szósz
- 1 evőkanál fokhagyma por
- 1 evőkanál hagyma por
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál őrölt bors
Elkészítés
- Tisztítsa meg a sertésvállat és tegye egy nagy lassú főzőbe.
- Öntsen egy liter gyökeres sört a sertés húsára.
- Egy külön tálban keverje össze a barna cukrot és a fűszereket, majd dörzsölje bele a húsba.
- Tegyen egy fedőt a lassú főzőre és főzzön alacsony hőmérsékleten 10-12 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 5-6 órán keresztül.
- Ennek a folyamatnak a végén a hús könnyedén szét kell hullania, amikor megérintjük egy villa segítségével.
- A felesleges zsírt és a csontokat távolítson el, majd keverje jól össze a húst és a fennmaradó sört.
- Egy külön edényben keverje össze a bbq szószt és a fennmaradó gyökeres sört, majd öntse a keveréket a húson. Főzze további 30 percig.
- Tálalja kenyérrel vagy hamburgertel.
Gyökeres Sörös BBQ Szósz hozzávalók
- 2 csésze BBQ Szósz
- 1 csésze gyökeres sör
- 1/4 csésze barna cukor
Gyökeres Sörös BBQ Szósz elkészítés
- Egy közepes méretű lábasban keverje össze a BBQ szószt, a gyökeres sört és a barna cukrot.
- Forralja fel, majd csökkentse a hőt és főzze kis lángon 15-20 percig, míg a szósz kissé besűrűsödik.
- Hűtse le, és használja tálalásra vagy szósszal a húst.
Ha szeretnél te is tökéletes süteményeket és tortákat készíteni, érdemes ellátogatnod a www.tortastudio.hu oldalra, ahol minden szükséges eszközt megtudsz vásárolni a sütéshez a legelső lépésektől a legapróbb díszítőelemekig. Engedd, hogy az inspiráció átjárja a konyhádat, és készítsd el a legfinomabb almás recepteket!
eredeti cikk: https://cookiesandcups.com/root-beer-pulled-pork-with-root-beer-bbq-sauce/